喝生普洱放多少茶量合适?一般来说,普洱茶的冲泡次数不宜过多,否则会影响茶汤的口感。但也不能一味追求冲泡次数,而忽略了茶叶的品质。因为茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、维生素等物质,这些物质在水中溶解度不同,所以冲泡次数也不同。如果冲泡次数过多,不仅会破坏茶叶中的营养成分,而而且茶汤中的芳香物质也会挥发掉,使茶汤变得寡淡无味。因此,冲泡次数最好控制在3次以内。
喝生普洱放多少茶量
一两人饮用时,普洱茶的投茶量为3~5g,若饮用的人较多,可以取茶8~10g、15~20g不等。普洱茶以云南大叶种为制作原料,茶中含有多种营养物质,口感醇郁,耐冲泡,可以长期饮用。
普洱茶1~2人饮用泡3~5g
冲泡普洱茶以淡茶为主,投茶量不宜过多,一支两人投茶量在3~5g左右即可,饮用的人较多,投茶量在8~10g,甚至15~20g不等,投茶量可以根据个人口味喜好进行调整。
茶具以紫砂壶为佳,紫砂壶保温力好,不夺茶香,初次品饮可以选择玻璃杯或盖碗,可以在冲泡时品赏普洱茶。水质会影响冲泡后的茶汤口感,建议选用过滤后的水进行冲泡。
普洱茶耐泡,冲泡的水温在100℃,高温冲泡才能将普洱茶泡开,温度过低,茶中营养成分无法全部析出,温杯投茶后,先用沸水洗茶,然后采用高冲的手法注水,可以冲泡15~20次。
按照110ml容量的盖碗标准,普洱熟茶投茶量为5g(茶与水的比例为1:20),而投茶量过多会导致茶汤苦涩味明显,滋味厚重,而投茶量过少则无味,因此需要格外注意。一般7克为佳,亦可根据个人口味增减用量。
泡茶时,茶多水少,茶汤浓度高,滋味苦涩;而茶少水多,茶汤浓度低,滋味寡淡。
因此泡茶,可以用标准为110毫升容量的盖碗来做参考,一般投茶7克为佳,亦可根据个人情况稍作调整。
在正常冲泡中,普洱熟茶一次投7克,出来的茶汤最佳。
投茶量,通俗来讲就是要把握好“茶水比”,“茶”与“水”的比例要在一个平衡的条件下,才能更好地品饮到茶的滋味。
尤其是对于普洱生茶来说,因为是采用大叶种制成,茶内含有丰富的物质,冲泡不当,苦涩是必然。
可以用标准为110毫升容量的盖碗来做参考,需要用的普洱生茶量为8克。
但这并不意味着投茶量是固定不变,在日常冲泡之中,我们可根据实际情况增减。
另外,对于老茶客,由于长期的冲泡,因此,具有自己的独特经验,可参照自己的方式来。
生普的投茶量是取决于你所使用的盖碗或者是茶壶的大小。来决定的,如果是一般常见的180ml左右的盖碗或茶壶,建议投茶量为8~10克。
普洱茶以150cc的壶为计,投茶量应为8-10克为宜,当然根据自己的喜好可适当加、减一点点。茶应在饭后30分钟后喝好!睡觉前一小时就不宜喝茶了。